Tu Restaurante peruano en Barcelona
Chakrumi es un gastro-bar peruano referente en Barcelona donde encontrarás la mejor comida peruana.
Disfrutarás de la comida peruana tradicional y comida de autor a partir de insumos peruanos. Nos encontrarás en la angosta carrer de Béjar, en Sants.Transmitimos nuestra pasión por la comida peruana en cada bocado, damos a conocer aquellos productos andinos y amazónicos que pertenecen a lo más profundo del Perú; por esa razón somos el restaurante peruano en Barcelona ideal para vivir una experiencia con sabor a ¡Perú!.
Bienvenidos a Chakrumi
Ceviche mixto
Pescado y mariscos del día con cebolla roja, boniato, cholo, canchita, rocoto y chicharrón de pescado
Tamales
Receta de la abuela, masa de maíz cocinada con ají panca y manteca, envueltos en hoja de plátano y rellenos de pollo o uchi con zarza criolla
Pachamama
Alimento inca/andino, tubérculos andinos: papas, olluco, yuca, oca y choclo con queso sobre tierra comestible con salsa Qapchi de ayacucho.
Cordero en salsa de seco con tacu-chaufa
Cordero cocinado a fuego lento, salsa de cilantro, zapallo loche, chicha de jora y ají panca con tacu-tacu de arroz chaufa y guiso de alubias con un toque fresco de chalaquita
Lomo saltado criollazo
150gr de solomillo de ternera saltado al wok con salsa de soja, papas crujientes, cebolla roja, tomates, cilantro y arroz blanco.
Picarones
Típico postre peruano. Buñuelos de boniato y calabaza con dulce de higo
Disfruta de recetas auténticas
Chakrumi es tu restaurante peruano en Barcelona
Chakrumi gastro-bar peruano, creado por 2 hermanos que decidieron unirse en este proyecto para representar la comida peruana típica de todo el Perú: Costa, Sierra y Selva; a través de platos típicos y otros creados a partir de los insumos peruanos. Además, de nuestra comida de calidad, hemos creado un ambiente muy cómodo y agradable. Desde el primer momento en que llegas a Chakrumi hasta que te vas, nos encargaremos de hacerte vivir una experiencia única, como si estuvieras en ¡Perú!
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