Descubrimos cuál es el secreto para una buena cocina:
Tener pasión y tratar a cada cliente como si fuera de nuestra familia

Huarique chakrumi

Lomo saltado criollazo

160gr de solomillo de ternera saltado al wok con salsa de soja, cebolla roja, tomates, cilantro con papas fritas y arroz blanco con choclo

 

21 €

Cordero con salsa de seco y tacu tacu

Cordero cocinado a baja temperatura, 180gr de pura carne con salsa de cilantro y chicha de jora, tacu-tacu cremoso de alubias y chalaquita de cebolla roja y piña

 

20 €

Arroz cremoso Asumare

Arroz cremoso chalaco levantamuertos con conchas negras, zamburiñas, mejillones y sepia con zarza criolla y mayonesa acevichada

 

22 €

Tallarines a la huancaína con entraña pachamanquera

Tallarines cocinados en crema huancaína con queso andino y 200gr de entraña con adobo de pachamanca y chimichurri de ajíes

 

19 €

h3>Chifa aeropuerto bien taipá

Arroz y tallarines chinos saltados al wok con verduras, panceta de cerdo asada, gamba, tortilla y wantanes fritos rellenos de pollo con salsa de tamarindo

 

18,5 €

Curry de ají amarillo con verduras al wok

Verduras de temporada saltadas al wok con curry de ají amarillo ligeramente y picante guarnición de arroz blanco

 

15 €

Patarashka de lubina

Lubina del día asada al horno en hoja de plátano con salsa de ají panca, achiote, masato, piña , cilantro, aguacate soasado y yuca frita

 

18 €

Arroz con pato criollo

Pato guisado en salsa de cilantro, cerveza negra y ají amarillo, arroz saltado al wok con jugo de pato, zarza criolla y crema de ají amarillo (Solo fines de semana)

 

22 €

Misk'i

Picarones

De boniato y yuca con dulce de jengibre (Solo fines de semana)

 

6,5 €

Pirámide de chocolate

 

6,5 €

Mousse de mandarina

 

6,3 €

Mousse de frutos rojos y yogurt

 

6,3 €

Si continúas usando este sitio, aceptas el uso de cookies. Más información

Los ajustes de cookies en esta web están configurados para «permitir las cookies» y ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues usando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en «Aceptar», estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar