El secreto de nuestra cocina peruana en Chakrumi es:
La pasión por los fogones y por la comida peruana
De la mar
Zamburiña y gamba kru
Zamburiña y gamba kru con leche de tigre de maracuyá, tartar de su coral, cebolla roja, canchita, choclito y cilantro.
5
Ceviche limeño clásico
Pescado del día, cebolla roja, choclo, boniato, canchita, leche de tigre clásica y chicharrón de pescado
21
Ceviche mixto
Pescado y mariscos del día con cebolla roja, boniato, choclo, canchita, rocoto y yuquitas fritas con chifles
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Ceviche vegetariano
Aguacate, cebolla roja, choclo, boniato, canchita, leche de tigre clásica y chicharrón de pescado
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Causa limeña, aguacate y gambas
Aguacate, cebolla roja, choclitos, tomate, champiñones, mango, pepino y yuca frita con leche de tigre de ají amarillo